Брусника
Брусника — многолетнее вечнозеленое полукустарниковое растение высотой до 20—30 см. Листья мелкие, эллипсовидной формы, плотные, твердокожистые, блестящие, темно-зеленого цвета, со слегка завернутыми краями. Цветки бледно-розовые, собраны в мелкие густые кисти по 10— 20 штук, имеют форму колокольчиков. Цветет в мае—июне. В конце августа—сентябре созревают ярко-красные кислова- тые и приятные на вкус ягоды.
В ягодах брусники содержится целый набор полезных биологически активных веществ, Сахаров (9—12%), органических кислот (яблочная, молочная, салициловая, бензойная). Среди кислот особое место занимает бензойная. Брусника — хороший витаминоноситель. В качестве лекарственного сырья используют ягоды и листья. Ягоды собирают созревшими осенью, листья — весной во время цветения (скрученные и красные листья для лечения непригодны). Растение обладает противоцинготным, противовоспалительным, регулирующим солевой обмен действием.
•ВНИМАНИЕ!
Свежие ягоды брусники и сок из нее противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а при болезнях почек сок можно принимать только после консультации с врачом!
АРТРИТ
Залить 2 чайные ложки листьев брусники 1 стаканом воды, кипятить 15 минут, охладить, процедить. Выпить в течение дня небольшими глотками. Можно применять и настой листьев брусники: 20 г сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.
ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА
Выжать сок из ягод брусники и выпить, разбавив теплой кипяченой водой.
ГАСТРИТ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ, ПОНОС
Полезны свежие, моченные в воде, сушеные, вареные с сахаром ягоды брусники.
ГИПЕРТОНИЯ, АВИТАМИНОЗ, КАШЕЛЬ, ПОНОС
Отобрать плотные ягоды брусники. Половину ягод томить до мягкости в духовке, из второй половины выжать сок. Из томленых ягод выжать сок и смешать с соком из свежих ягод, подсластить сахаром или медом, добавить водку (1 столовую ложку водки на 1 л сока), тщательно размешать и разлить по бутылкам для хранения. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ, ГИПЕРТОНИЯ, ГРИПП, ПРОСТУДА
Разбавить 50 г сока брусники 3/4 стакана охлажденной кипяченой воды, добавить сахар или мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день после еды.
ДИЗЕНТЕРИЯ, БОЛИ В ЖЕЛУДКЕ, СУСТАВНЫЙ РЕВМАТИЗМ
Залить 10 столовых ложек ягод брусники 0,5 л водки, настоять один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Чем дольше настаиваются ягоды (даже год и больше), тем ценнее настойка и тем сильнее она действует. При дизентерии принимать по 1 чайной ложке настойки 3—4 раза в день до еды, при болях в желудке — по 10— 20 капель на кусочек сахара (или запивая глотком воды), при хроническом ревматизме — по 1 чайной ложке, запивая во- дой, 3—4 раза в день в течение длительного времени.
ДИСБАКТЕРИОЗ
Добавлять в чай ягоды брусники в свежем или сушеном виде. Такой чай рекомендуется пить тем, кто только что прошел курс лечения антибиотиками или принимает их.
ЖЕЛЧНО-КАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ
Взять 3 столовые ложки ягод и листьев брусники, 2 столовые ложки измельченной травы зверобоя, 1 столовую ложку череды трехраздельной, залить 3 стаканами кипя шей воды, настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 стакану мелкими глотками 3 раза в день за 1 час до еды.
ЗАПОР
Замочить на ночь чистые и перебранные ягоды брусники, утром процедить. Брусничная вода, которую получают от вымачивания ягод брусники, имеет слабительное свойство, и в то же время-в народной медицине считается, что она «гонит» солитера.
КАШЕЛЬ
Для облегчения отделения мокроты полезно принимать внутрь сироп брусничного сока с сиропом сахара или меда. Принимать надо довольно часто по 1 столовой ложке. Во время лечения этим средством полезно пить вместо чая и воды отвар из клубники.
ЛЕЙКОЗ
Есть ягоды брусники в любом виде. Заварить 20 г сухих листьев 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час. Процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
МАЛОКРОВИЕ, РАДИОАКТИВНОЕ ОБЛУЧЕНИЕ, САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
Взять 1 столовую ложку ягод брусники, залить 1 стаканом воды, кипятить на медленном огне 10 минут, настаивать под крышкой 1 час. Пить по 1 стакану 2 раза в день после еды.
Измельченные свежие ягоды брусники залить кипятком в соотношении 1:10. Настаивать 30 минут, принимать по 1 стакану 3 раза в день.
МАТОЧНОЕ КРОВОТЕЧЕНИЕ
Взять 2 столовые ложки брусничных листьев, положить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом холодной воды и поместить на кипящую водяную баню на 30 минут, после чего остудить, процедить, отжать. Принимать по 1/3—1/2 стакана 2—3 раза в день. Хранить в холодном месте не более 2 суток.
МОЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ, КОЛИТ, ГАСТРИТ
Облить 100 г ягод брусники кипящей водой, а затем настаивать в 1 стакане охлажденной кипяченой воды 6 часов. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.
ПОДАГРА, ОСТЕОХОНДРОЗ, АРТРИТ, ПОЛИАРТРИТ
Залить 100 г брусничных листьев 2,5 л крутого кипятка, парить 2 часа, процедить и добавить 1 стакан водки. Поставить на огонь и томить 15 минут, не доводя до кипения. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 6 месяцев, а при полиартрите пить, пока не пропадут осадки в моче.
ПРОСТУДА
Залить 200 г ягод брусники 1 л водки, настаивать 2 недели, периодически встряхивая. Хранить, не процеживая. При сильном охлаждении, чтобы не заболеть, принимать по 2 столовые ложки настойки 1—2 раза в день.
РАК ЖЕЛУДКА
Залить 1 столовую ложку измельченных листьев брусники 2 стаканами горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждать при комнатной температуре 45 минут, процедить. Принимают по 1/4 стакана 3—4 раза в день до еды.
РАК КОЖИ
Съедать ежедневно по 1/2—1 стакану ягод брусники 1— 2 раза в день.
РЕВМАТИЗМ, НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ, ПОДАГРА
В летний период есть в больших количествах свежие ягоды брусники, черники.
При суставном ревматизме полезны сок или варенье из ягод брусники. Принимать по 5—6 столовых ложек в день в течение 3—6 месяцев.
САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
При диабете благотворное влияние оказывают свежие ягоды брусники.
ТУБЕРКУЛЕЗ ЛЕГКИХ
Взять 2 столовые ложки листьев брусники, залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут на водяной бане, охладить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
ЦИНГА, ПОНОС
При цинге или поносах рекомендуется есть брусничное варенье.
ЦИСТИТ, НЕФРИТ, ОТЕКИ
Залить 1 столовую ложку измельченных листьев брусники одним стаканом кипятка, настаивать либо 1 час под крышкой, либо 30 минут в термосе. Процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.
Залить 1 столовую ложку сухих измельченных листьев брусники 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 30 минут. Затем поставить на огонь и кипятить 5 минут. Процедить. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день.
ЭНУРЕЗ
При ночном недержании мочи употреблять смесь из ягод и листьев брусники с добавлением 2 столовых ложек травы зверобоя. Эту смесь залить 3 стаканами воды. Поставить на огонь и кипятить 10 минут. Полученный отвар выпить в тече ние дня, начиная с 16 часов. При ночном недержании мочи у детей: взять 2 столовые ложки смеси ягод и листьев брусники, заварить смесь 2 стаканами кипятка, настаивать 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Половину полученного настоя дать ребенку в течение дня в несколько приемов, вторую часть пусть он выпьет перед сном.
ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС, ПЕРХОТЬ
Уход за волосами: приготовить отвар ягод брусники, ополаскивать волосы после мытья головы теплым отваром. Способствует уменьшению зуда кожи головы и уничтожает перхоть.
СОЛНЕЧНЫЙ ОЖОГ
Хорошее воздействие на обожженные участки кожи оказывают компрессы из размятых плодов брусники.
СТОМАТИТ, ПАРОДОНТОЗ
Залить 10 г сухих листьев брусники 1 стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане 30 минут, остудить, процедить, довести объем до первоначального. Полоскать рот через каждые 2—3 часа.
